Les travaux des Halles de Wazemmes auront finalement duré près de 4 mois au lieu du mois et demi annoncé. Nous sommes donc très heureux d'avoir enfin retrouver notre corner et nous espérons vous revoir très bientôt !
Du mardi au samedi de 11h/14h - 17h/20h.
Le dimanche de 9h à 15h.
Téléphone : 03.20.51.26.06
Canard Street Wazemmes
Place Nouvelle Aventure
59000 LILLE
Comme vous le savez peut-être déjà, Canard Street a participé au Grand Prix des Jeunes Créateurs du Commerce 2017, organisé par Unibail-Rodamco.
Après avoir décroché leur ticket pour la finale grâce aux votes du public en Juin dernier, Canard Street s'est vu remettre le 21 Septembre le Grand Prix, accompagné d'une de dotation de 600 000€ !!
Nous sommes très fiers et très heureux d'avoir remporté ce prix. Grâce à lui, notre développement va considérablement s'accélérer et nous prévoyons une arrivée à Paris dès 2018.
Nous vous remercions de nous avoir suivi et soutenu pendant l'ensemble de notre parcours !
Après un mois d'absence, nous sommes ravis de vous présenter notre tout nouveau restaurant du 62 rue de Béthune.
Composé de 56 places assises, Canard Street Béthune vous accueille du lundi au samedi de 12h à 22h30 et le dimanche de 19h à 22h30.
Une large gamme de produit de canard est disponible au coin épicerie.
Comme vous le savez déjà, la famille Canard Street va bientôt s'agrandir avec l'ouverture d'un deuxième restaurant situé rue de Béthune, à Lille.
Aujourd'hui, nous vous présentons un petit récapitulatif des troisième et quatrième semaines de travaux !
Troisième semaine
Le travaux d'aménagement du local ont débuté. Les toilettes, le local poubelle et la future cuisine ont été délimité, la sortie de secours a été creusé et la façade intérieure a été modifiée et peinte.
Le cabinet de design Créneau International s'est déplacé pour prendre les dernières mesures avant la fabrication des éléments qui orneront le restaurant.
Quatrième semaine
Pendant que les ouvriers sont au travail rue de Béthune, Grégoire et Nicolas en profitent pour élaborer de nouvelles recettes... Avez-vous une idée de ce que cela pourrait être ?
Rendez-vous dans 2 semaines pour découvrir de nouvelles photos et d'ici là, n'hésitez pas à nous suivre sur les réseaux sociaux pour être tenu au courant régulièrement de l'avancée des travaux ;)
Comme vous le savez déjà, la famille Canard Street va bientôt s'agrandir avec l'ouverture d'un deuxième restaurant situé rue de Béthune, à Lille.
Aujourd'hui, nous vous présentons un petit récapitulatif des deux premières semaines de travaux !
Première semaine
Le local ayant servi auparavant pour accueillir une enseigne de prêt-à-porter, les ouvriers se sont premièrement occupés de la démolition de la double vitrine qui servait de présentoir pour les mannequins ainsi que de la démolition du plafond afin qu'un nouveau (aux normes pour accueillir un restaurant) puisse le remplacer.
Deuxième semaine
La deuxième semaine, les ouvriers se sont occupés, entre autres, de l'électricité, de la pose de l'extracteur et de l'installation de nouvelles parois délimitant de nouveaux espaces.
Comme vous pouvez le voir à gauche de cette photo, la devanture du restaurant était également au programme des travaux !
Rendez-vous dans 2 semaines pour découvrir de nouvelles photos et d'ici là, n'hésitez pas à nous suivre sur les réseaux sociaux pour être tenu au courant régulièrement de l'avancée des travaux ;)
Un nouvel onglet a fait son apparition sur notre site internet depuis peu et il s'agit d'une page regroupant tous les articles parlant de Canard Street.
La Voix du Nord, CNewsMatin, Lille City Crunch, Le Bonbon... qu'ils aient été écrits de la main d'un journaliste ou d'un blogueur, tous les articles qui nous concernent y sont répertoriés !
Bien évidemment, si vous avez écrit un article sur Canard Street qui n'apparaît pas vous pouvez nous laisser un petit commentaire avec le lien et nous le rajouterons ;)
Et si vous voulez toujours plus de retours nous concernant, vous pouvez consulter les avis laissés par nos clients sur notre page Facebook ou sur notre compte Trip Advisor !
C'est avec une bien triste nouvelle que nous vous écrivons aujourd'hui.
Comme vous le savez peut-être déjà, les Halles de Wazemmes vont se refaire une jeunesse cet été avec la création d'une nouvelle toiture. Ces travaux vont permettre d'améliorer considérablement l'isolation des Halles et cela nous permettra donc de vous accueillir l'hiver prochain dans un cadre plus chaud et plus agréable, et pour cela nous nous en réjouissons.
Cependant, ces travaux signifient également la fermeture des Halles et des commerces situés en son sein durant 7 longues semaines.
Nous sommes donc bien désolés de vous apprendre que Canard Street sera fermé
du lundi 3 Juillet au vendredi 18 Août inclus.
Nous avons cherché des solutions pour continuer à faire vivre notre commerce pendant cette période mais, malgré toute notre bonne volonté, nous n'avons trouvé rien de viable pour une période aussi "courte".
Nous allons donc nous consacrer à 300% sur notre futur restaurant de la rue de Béthune qui devrait ouvrir ses portes d'ici la fin de l'été. Nous reviendrons vers vous sans fautes pour vous tenir au courant des avancées.
D'ici là, nous vous attendons tous au corner de Canard Street dans les Halles pour célébrer et profiter avec nous des derniers jours avant la fermeture estivale des Halles !
A très vite,
Les canards
Le week-end dernier (10 et 11 Juin), Canard Street s'est rendu au festival éco-responsable We Love Green qui se tenait au bois de Vincennes à Paris. Retour sur un bel événement.
C'est grâce à Deliveroo que nous avons eu la chance de participer à notre tout premier festival. Ces derniers nous ont sélectionné avec 2 autres de leurs partenaires français (qui sont plus de 1000 !) pour représenter leurs couleurs.
Qui dit festival éco-responsable, dit restaurateurs également engagés dans cette démarche. Etant situés dans les Halles de Wazemmes nous faisons marcher le commerce local en nous fournissant auprès de nos voisins pour les produits frais, les buns, les épices... Grâce à cela nous évitons le transport des marchandises mais également les emballages inutiles.
Aussi, nous utilisons des couverts 100% recyclable et éco-responsable et mettons en place le tri sélectif.
Enfin, depuis quelques temps maintenant nous travaillons avec la start-up Too Good To Go qui lutte contre le gaspillage alimentaire.
Au cours de ce festival, nous avons reçu plus de 1 300 personnes à notre stand et vendu autant de burgers ! Un véritable record pour nous qui sommes plutôt habitués à notre petit stand dans les Halles de Wazemmes ;)
Nous avons également distribué 2 000 tatouages éphémères à l'image de notre logo qui ont connu un énorme succès auprès des plus petits comme des plus grands !
Au final We Love Green fut une expérience très enrichissante pour nous et un bon exercice de préparation pour l'ouverture de notre second restaurant à Lille à la fin de l'été :)