Le beau temps revient et nous déclarons la saison des barbecues ouverte !
Aujourd'hui nous vous proposons une recette de brochettes au magret de canard qui va vous changer des traditionnelles brochettes de boeuf ou de poulet.

Ingrédients pour 4 personnes :

2 magrets de canard de chez Canard Street
10 abricots
5 cl d'huile d'olive
2 c.à.s de vinaigre balsamique
1 c.à.s de miel liquide
Sel et poivre

Recette :

Mélangez l'huile d'olive avec le vinaigre balsamique et le miel dans un bol.
Enlevez la graisse des magrets et couper la chair en dés de mêmes tailles.
Disposez les morceaux de viande dans un plat creux et les asperger de marinade.
Assaisonnez la préparation de sel et de poivre, et enveloppez-la de film alimentaire. Réservez le tout au frais durant 30 min.
Tranchez les abricots en deux et retirez les noyaux.
Essorez les cubes de canard.
Enfilez les morceaux de fruit et de viande sur des piques à brochettes en les alternant et faites les cuire au barbecue 15 minutes.
Servez.

BON APPÉTIT !!
Nous espérons que cette recette vous inspirera et, surtout, n'hésitez pas à partager vos réussites avec nous sur Facebook, Instagram ou Twitter 😋